第一年

核心科目:

科目
  • 食品制作
  • 前堂运作
  • 房务运作
  • 款待业导论
  • 餐饮服务运作
  • 组织行为
  • 优质顾客服务
  • 旅游业及旅游代理运作
  • #实习

语文及通识科目:

科目
  • 校园生活与你
  • 职场的新兴科技及数据分析
  • 英语运用
  • 款待业职场英语口语沟通

第二年

核心科目:

科目
  • 航空旅游及地勤运作
  • 邮轮运作
  • 商业法
  • 可持续商业及社会
  • 款待业市场学
  • 会计学原理
  • 管理学原理

语文及通识科目:

科目
  • 中文传意
  • 专业商业传意及案例分析
  • 社会伦理
  • 通识教育选修

#同学须于相关之行业或机构完成不少于500小时之实习。