商学院推动学界和业界合作研究

2025年3月22日

2025年3月22日,廖汤慧霭商业及款待管理学院主办研究论坛,为庆祝圣方济各大学建校四十周年。论坛以Where Practitioners Meet Academics为题,聚集业界专家学者一起探讨关于家族企业、公司管治、款待管理以及大中华发展的崭新研究。

学院特别感谢各位主讲嘉宾(排名不分先后):

圣方济各大学Entrepreneurship and Family Enterprise访问教授
蒙特雷科技大学特聘教授
西北大学凯洛格管理学院客席教授
邦德大学研究教授

卢诗曼女士
香港公司治理公会副会长
香港公司治理公会专业资格委员会主席
国浩集团公司秘书

张睿先生
香港九龙东皇冠假日酒店总经理

王文晖女士
安永税务合伙人
安永大中华区商业税务服务主管
安永大中华区私人企业税务服务联席主管
安永大中华区家族企业服务主管

主讲者和参加者讨论到学者见解与业界专长的交汇点,内容涉及管治策略、雇员福祉、家族企业发展趋势等。

感谢各位出席论坛和参与讨论,期待再与你们切磋交流!


旅游业讲座

2025年3月10日

2025年3月10日,学院欢迎旅游业监管局代表莅临圣方济各大学。旅监局机构事务总监吴文瑾女士以「旅游业的新规管制度与职业发展」为题发表演说,出席的工商管理(荣誉)酒店及旅游管理应用学士课程和款待管理学高级文凭课程学生了解到旅游业的最新发展和就业前景。

学院感谢吴女士让学生获益良多,并期待继续与旅游机构合作。


学生参与香港旅游业优质服务推广活动

2024年12月8日

工商管理(荣誉)酒店及旅游管理应用学士课程学生参与由香港旅游业议会主办、中旅集团协办的「香港旅游业优质服务推广活动」。


2024年度毕业典礼

2024年12月7日

将军澳校舍

圣方济各大学和明爱白英奇专业学校在2024127日举行联校毕业典礼,为方大正名后首届毕业典礼,对于毕业生和亲友尤其别具意义。

学院恭贺每位毕业生,包括来自企业管治硕士、工商管理学士、商务学副学士、款待管理学高级文凭,以及物业管理专业文凭课程的同学,祝愿他们展翅高飞,鹏程万里。


BHM 职业论坛 2024 – 以职业发展和技术塑造未来!

2024年12月3日

将军澳校舍

2024 年 12 月 3 日,我们在 BHM 职业论坛上举办了一场非常出色且引人深思的活动!五位杰出的讲者就今年的主题「职业发展与技术」分享了他们的见解和经验,提供技术资讯和分享处事心态来装备同学们,使他们能在以科技蓬勃发展的未来茁壮成长。

该论坛强调了创新在职业发展中日益重要的作用、适应不断发展的技术所需的技能,以及如何利用这些知识来实现职业成功。

感谢以下资深业界人士支持(排名不分先后):

Mr Kit Wong  CPA
Director (Education and Trainging), Hong Kong Institutes of CPAs

Ms May Yip  ACG (CS, CGP) HKACG (CS, CGP)
Senior Company Secretarial Officer of a Conglomerate Listed in HKEX
Alumnus, Rita Tong Liu School of Business and Hospitality Management

Mr Johnny Cheung
General Manager, Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East

Ms Joyce Tsang
Director, J.Combo Electronics Company Limited

Mr Patrick Tam
Founder & Principal Advisor, 3 Screens Strategic Advisors Limited


非常感谢我们鼓舞人心的讲者和参与的老师和同学们,他们为本次活动取得巨大成功做出了贡献。让我们将这些策略付诸实践,继续打造面向未来的职涯!


廉政公署讲座

2024年11月22日

我们很高兴廉政公署代表Ms Candy YIU来到本学院提供培训,具体内容如下:


参观香港半岛酒店

2024年11月21日

香港半岛酒店

工商管理(荣誉)酒店及旅游管理应用学士课程和款待管理学高级文凭课程学生参观香港半岛酒店。


参观香港迪士尼乐园

2024年11月20日

香港迪士尼乐园

工商管理(荣誉)酒店及旅游管理应用学士课程和款待管理学高级文凭课程学生参观香港迪士尼乐园。


优异生嘉许及款待培训设施重开.

2024年11月13日

将军澳校舍

学院于2024年11月13日正式嘉许优异学生,同时庆祝款待管理教学设施改善后重开,出席的学院顾问、业界伙伴、教员和得奖者互相交流,彼此启发。

学院特别表扬院长嘉许名单上以及获得学院奖学金的学生尽心学习和努力不懈。方大已经成为应用科学大学,商学院正在进一步加强学生实习和其他体验学习以及业界伙伴合作,让学生能够将学得的知识和技能应用到变化万千的商业世界。


酒店业界分享

2024年11月11日

将军澳校舍

香港九龙东皇冠假日酒店总经理张睿先生与款待管理学高级文凭课程学生分享工作经验和心得。


「香港故事」行程设计比赛圆满结束

2024年7月15日

第四届「香港故事」行程设计比赛共有来自33所中学的131个队伍参加。

 主办比赛的圣方济各大学廖汤慧霭商业及款待管理学院感谢和恭贺各位同学展现了非凡的创意和热诚,他们精心设计的行程充分反映出香港的多姿多彩,当中包含了丰富的资讯和引人入胜的趣闻轶事。

 决赛当天,入围的5个队伍介绍了他们的作品,获得全场讚许。学院特别鼓励各位同学继续努力,发挥所长,在旅游款待行业必定前途无量。

 谨此祝贺各得奖队伍

 感谢各位评审在百忙中抽空以专业的知识和客观的角度评选作品。

恳请大家珍惜宝贵的经验,携手合作,共同培养旅游款待业人才!


叶文瀚博士在科技创新活动分享见解

2024年5月8日


今年2月,学院助理教授叶文瀚博士出席 Tech for Change Asia 盛会,他参与的讨论环节题为 In conversation: Web3 innovation - data, cyber-security, and decentralization,组员包括欧科云链控股有限公司主席任煜男先生。Tech for Change Asia 由 The Economist 杂志举办,发表演说的嘉宾有创新科技及工业局局长孙东教授和维基百科创始人Jimmy Wales先生。

 今年3月,叶博士出席了 WOW Summit,亚洲一个重要的Web3会议,他的演说题为 AI TECH: THE PATH TO MAINSTREAM INTEGRATION,讨论到人工智能方面令人振奋的发展以及对于日常生活的影响。


Industry-University Partnership Scheme 启动礼

2024年3月21日


2024年3月21日,学院举办 Industry-University Partnership Scheme 启动礼,标志着学院积极推动学界与业界的进一步伙伴关系,双方的合作范畴包括学生实习、体验学习、专业发展、研究项目以及社群接触。

学院特别感谢当天出席启动礼的各位业界代表,同时期待与各企业和机构携手,共同促进学生和业界的发展。


Justin CRAIG 教授访问廖汤慧霭商业及款待管理学院

2024年3月14日

将军澳校舍

来自Bond University和Northwestern University (Kellogg School of Management) 的Justin B. CRAIG教授于2024年3月到访学院,期间主持了一系列学术活动。Prof CRAIG是企业学和家族企业的专家,在活动中启发了学院的师生。

新书发布:Prof CRAIG和Ken MOORES合着的新书The Science of Business探讨商业作为一个跨学科的领域。从经济学到市场学,这部着作强调结合理论与实践的重要,对于学者和业者有同样重要的参考价值。

案例教学工作坊:Prof CRAIG以Dempsey Boats为案例,讨论如何进行有用的个案分析,通过互动来启发参加者充分利用案例教学,加强从经验中的学习。

商学院研究工作坊Investigating the Trust-Control Nexus:Prof CRAIG和Dr Catharina JECKLIN深入探讨在现代企业建立信任的议题,他们的研究启发了关于管理人员和下属之间的动力,以及组织信任和控制机制的了解。

Prof CRAIG与学院师生的互动富有启迪作用,学院衷心感谢教授远道而来,分享他的知识和观点。


校园参观 - 德兰中学、梁式芝书院及圣安当女书院

2024年2月22日
圣方济各大学廖汤慧霭商业及款待管理学院及明爱白英奇专业学校商业及款待管理学系于2024年2月22日,为德兰中学、梁式芝书院及圣安当女书院举办校园参观活动。 90 分钟的体验包括两场引人入胜的研讨会、互动游戏,以及分享有关成为香港公司治理公会会员的资格,和讲解公司秘书各种治理角色及职责。

款待管理学高级文凭学生于 2024 年 2 月 3 日至 4 日于迈阿密国际队访港期间,参与酒店实习获得非凡体验!

2024年2月3日

作为 2024 年美国职业足球大联盟季前赛准备工作的一部分,美斯(Lionel Messi) 和迈阿密国际队开始了他们的首次国际巡演,这次巡演来到了香港!当美斯和团队入住着名的香港富丽敦海洋公园酒店时,我们的款待管理学高级文凭学生亦受酒店邀请参与其中。在球队到访香港的两天中,为他们协助提供餐饮、自助餐、文化美食、儿童娱乐区及房务服务,并热情招待客人和粉丝。这是一次很好的学习机会,并为我们的学生提供了实践培训。我们为我们的学生拥有这个难忘的时刻而感到非常自豪!


黎天恒博士在切斯特大学发表演说

2024年1月19日

廖汤慧霭商业及款待管理学院助理教授黎天恒博士在2024年1月19日通过视像,就国际旅游发展在英国切斯特大学(University of Chester)发表演说,特别谈到农业遗产旅游,并以日本为例,讨论全球重要农业文化遗产系统(GIAHS)旅游。黎博士分享 了旅游知识以及他对GIAHS旅游独特经验的见解。


拥抱未来:叶文瀚博士在World InsurDigital Summit APAC 2023演说

2023年12月13日

廖汤慧霭商业及管理学院的叶文瀚博士在2023年12月13日出席World InsurDigital Summit APAC 2023,在The Future is Now: Digital and Intelligent Upgrade Drives Insurance New Growth环节中发表演说,与参加者分享知识和观点。


探索新知:香港中国妇女会中学

2023年12月13日

廖汤慧霭商业及管理学院在2023年12月13日举办题为Introduction to FinTech(认识金融科技)的体验工作坊,罗修慧博士黎天恒博士为15位同学讲解金融科技的知识。


发挥创意:仁济医院董之英纪念中学

2023年12月8日

廖汤慧霭商业及管理学院在2023年12月8日,为仁济医院董之英纪念中学举办题为Marketing in the Metaverse(元宇宙的推广营销)的体验工作坊,罗修慧博士叶文瀚博士与上百位同学分享知识和心得。


释放潜能:叶文瀚博士在创业日演说

2023年12月7日

廖汤慧霭商业及管理学院的叶文瀚博士在2023年12月7日为香港贸易发展局举办的创业日发表演说,讲述最新的人工智能聊天机械人技术,在推广营销方面的应用,以及全面的安全做法。叶博士讨论到人工智能聊天机械人如何增加顾客参与、集中营销力量、提供全面保护,从而促进企业的转化。他以真实的成功例子和具体的策略来让参加者了解崭新技术的实际应用。


职业讲座 2023-24 – 数码时代的成功之道

2023年12月7日

将军澳校舍

2023-24年度学院职业讲座于12月7日圆满举行,讲座强调面对数码时代的挑战,特别需要灵活变通,并激励学生当机立断,把握机遇。

讲座以「有危就有机」(Threats and Opportunities)为题,五位讲者分享见解和经验,阐释怎样获得资讯,了解情况,然后做出决定,让大家在这个瞬息万变的环境中,抓紧职业发展的机会。

感谢以下资深业界人士支持(排名不分先后):

黄华燊先生  FCPA (Practising) FCMA CGMA FCPA (Aust.)
华德会计师事务所合伙人
廖汤慧霭商业及款待管理学院学生发展项目导师

叶善美小姐  ACG (CS, CGP) HKACG (CS, CGP)
廖汤慧霭商业及款待管理学院校友

杜赐强先生
金讯企业有限公司董事总经理

叶文瀚博士
廖汤慧霭商业及款待管理学院助理教授

黄浩然先生
HairCoSys 创办人及行政总裁


感谢各位演讲者和参加者,让我们一起努力,坐言起行,为投身职场做好准备!


课程介绍与商务学副学士及款待管理学高级文凭学生

2023年11月28日

将军澳校舍


新的里程碑 - 2023年度联校毕业典礼

2023年11月20日

将军澳校舍

2023年11月20日,明爱专上学院和明爱白英奇专业学校举行联校毕业典礼,是一众毕业生难忘的一天。

毕业礼当天,师生和亲友一起庆祝各位同学因为坚持不懈而获得丰硕的成果。廖汤慧霭商业及款待管理学院特别恭贺企业管治硕士课程(学院开办的首个深造课程)的应届(首届)毕业生,还有工商管理(荣誉)学士、商务学副学士、款待管理学高级文凭,以及物业管理专业文凭课程的毕业生,祝愿他们鹏程万里,百尺竿头,更进一步。


2023年明专课程资讯日 – 廖汤慧霭商业及款待管理学院

2023年11月17日

将军澳校舍

2023年11月17至18日,参加者投入各种活动

✅紧张刺激的配对游戏
✅内容丰富的课程讲座 - 工商管理(荣誉)学士、商务学副学士、款待管理学高级文凭
✅款待旅游知多少讲座
✅一系列示范和工作坊 - 人工智能、搜寻特色酒店之旅、数码行销、视频制作、货币时间价值、西餐礼仪


参加者积极尽兴、充分互动、获益良多。


商业和款待管理导师为学生带来了引人入胜且具启发性的体验工作坊

2023年11月6日

将军澳校舍

明专教学团队于2023年11月6日为香港神讬会培敦中学的高中生举办了一系列精彩的体验工作坊。商业和款待管理导师为学生带来了引人入胜且具启发性的经验,工作坊涵盖网络推广影片、初尝YouTube影片制作,特色酒店之旅以及商业法等主题。

这些工作坊为高中生提供难得的机会,让他们亲身体验高校课堂,期待丰富多彩的学习旅程。导师们希望学生能够发挥学习的热情,逐步实现他们的抱负。


BHM 银行金融纠纷解决研讨会

2023年11月2日

将军澳校舍

廖汤慧霭商业及款待管理学院于2023年11月2日,主办了一场精彩的银行金融纠纷解决研讨会,由本学院工商管理学院企业管理及治理专修的学科统筹罗修慧博士主讲。

罗博士在研讨会上发布了他的新书《香港银行金融纠纷解决:探讨仲裁在私人纠纷中的有效性》,并与来自德辅大律师事务所及香港大律师公会调解委员会主席凌振威大律师和担任研讨会主持人的学院院长袁丽薇教授,进行对谈。

他们一起深入探讨了银行业纠纷解决的关键议题,为观众提供不同角度而宝贵的观点。我们感谢所有人员和嘉宾的参与,并且衷心希望为他们获得一个有启发性的体验。


院长嘉许名单仪式暨BHM校友招待会

2023年10月18日

院长嘉许优秀生名单活动圆满成功!谢谢大家来参加,让我们一起度过了一个难忘的夜晚!

向所有入选院长嘉许优秀生名单的杰出学生致以崇高的敬意!你们的努力与成就激励着我们所有人!

也感谢所有校友们和业界顾问参加我们的活动。很高兴能看到大家,一起重温珍贵的回忆。

最后,再次为这次活动付出的所有人致以衷心的感谢。请关注我们的最新消息和活动,我们会继续努力,培育学术卓越,增进BHM社群的联系!


课程介绍与商务学副学士及款待管理学高级文凭学生

2023年4月26日
将军澳校舍

BHM 学生发展计划暨专业导师指导就职典礼

2023年2月28日

廖汤慧霭商业及款待管理学院的BHM 学生发展计划暨专业导师指导就职典礼(2022-23)于 2023 年 2 月 28 日举行。过去三年以来,学生发展计划因新型冠状病毒大流行而暂停。

BHM学生发展计划现已全面向本学院所有本科生提供,主要包括三类活动。一)通过工作坊及研讨会提高学生各种技术应用方法;二)因应学生主修课目,每位学生会被分配与其适合的专业导师学习,并得到个别建议和指导;三)体验式学习是指学生将所学知识应用到现实世界中。故此,学生所获得的技能将各有不同,并且在很大程度上取决于学生在整个计划中所付出的努力。

感谢以下资深业界导师(排名不分先后)分享他们的专业知识和经验。

刘健华博士, MH, JP

敍资集团主席兼董事总经理

香港中小企发展学会会长

香港中华厂商联合会/中小型企业委员会常务会董/主席

香港中小型企业总商会荣誉会长

李骏声先生

天机控股有限公司副总裁

罗志平先生

君誉环球有限公司董事

黄永铨先生

WM酒店人力资源助理董事

黄浩然先生

HairCoSys 创办人及行政总裁


嘉宾讲座: "Social Commerce: The Next Normal?"

2023年2月6日

将军澳校舍

叶文瀚先生是亚洲行销科技协会 (Asia MarTech Society) 主席,他亦为着名市场行销作家、专栏作家、教授、及商业演讲者。先后撰写了两本畅销书籍 "Life Hacks" 和 "Growth Hacks",同时亦一直关注智慧城市的发展并积极为此作出贡献。他为我们的市场学及活动管理学生就主题 "Social Commerce: The Next Normal?",提供了各式各样软件的网络行销资讯。


CIHE & CBCC 2022 联校毕业典礼

2023年1月14日

将军澳校舍


职业讲座 2022-23 (网上) - The future trend of businesses and professions approaching to the COVID-19 recovery

2022年12月12日

将军澳校舍

为了应对新型冠状病毒带来的挑战,世界各地的企业必须快速及果断地作出应对。随着我们进入下一阶段,现在是企业寻求及抓着市场复甦中契机的时候。这需要「行动后检讨 (After Action Review, AAR)」以收集有关从新冠中吸取的经验数据和分析,然后利用这些数据来分辨决策优次,以提高商业价值并为明天增强决策的适应能力。现在采取这些步骤的企业将处于有利位置,可以更有效利用 COVID-19 后复苏中出现的机会。在本次职业讲座中,我们期待向商业领导和专业人士学习他们如何随着更大的确定性和稳定性回归并继续在其市场中获胜。

各讲者嘉宾就这个议题,发表了他们的看法及分享他们的经验,当然还包括他们行业的信息,和与我们课程范畴的相关建议(包括会计学、企业管理及管治、酒店管理、市场学及活动管理和设计新创企业管理),令学生加深了解和考虑将来的就业路向。 

感谢以下资深业界人士支持(排名不分先后):

黄华燊先生
FCPA (Practising) FCMA CGMA FCPA (Aust.)
华德会计师事务所合伙人
廖汤慧霭商业款待管理学院学生发展项目导师
赖锦权先生
FCG FCG(PE)
中国再生能源投资有限公司公司秘书
谭光舜先生 香港旅游业议会副主席
黄禹恒先生 同创网络有限公司总经理
廖汤慧霭商业及款待管理学院校外顾问
黄浩然先生 HairCoSys 创办人及行政总裁

参观 - 香港民航处

2022年10月31日
民航处总部大楼

款待管理学高级文凭的学生参观民航处总部大楼设置的航空教育径。了解香港的航空历史及最新发展、民航处的角色和责任、如何实现航空安全和营运效率、国际航空运输枢纽及全球航空合作的重要性。

网上学生迎新日 2022/2023 (兼读制)

2022年10月7日
将军澳校舍

今年为兼读制学生举办的学生迎新日 2022/2023 已于2022年10月7日经网上平台进行。

新生迎新日 2022/2023 (全日制)

2022年9月26日
将军澳校舍

今年为全日制学生举办的新生迎新日 2022/2023 已于2022年9月26日举行。

「美食。就在香港」行程设计比赛圆满结束

2022年7月5日

将军澳校舍

「美食。就在香港」行程设计比赛决赛暨颁奖礼于2022年7月5日在明爱专上学院/明爱白英奇专业学校校园和网上同时举行。

祝贺得奖的队伍


冠军
学校 东华三院甲寅年总理中学
老师 张德雄
队员 陈若菲
徐秋岚
高巧晴(团队负责人)
叶宝淇

亚军
学校 基督教香港信义会信义中学
老师 李美玲
队员 陆雪盈
缪迦南
伍乐晴
潘依娴(团队负责人)


季军

学校 台山商会中学
老师 文宝欣
队员 林嘉骏(团队负责人)
梁溢轩
李臻彦
吴卓峯

优异奖
学校 中圣书院
老师 李文慧
队员 周艺恒
聂文艳
黄琬婷
杨采云(团队负责人)

参加行程设计比赛的队伍来自16所学校,他们设计了三天两夜的本地游行程,推广香港的特色食物和景点,特别在新冠疫症期间,以行动支持经营困难的旅游业。参赛作品反映出中学生创意无限,构思别具意义,凸显出香港是个美食天堂,而且文化美景充满魅力。

五至六月初赛期间,参赛的影片在明爱专上学院和明爱白英奇专业学校的YouTube频道播放并接受投票,获得最高票数的四个作品进入决赛,由评审根据行程的设计、原创性、可行性和展现最终决定名次。

感谢各位评审付出时间和提供宝贵的意见,以及其他出席嘉宾。

谢思明教授(主席评审)
香港理工大学酒店及旅游业管理学院实务教授兼校企合作主任
明爱专上学院廖汤慧霭商业及款待管理学院荣誉教授

谭光舜先生
香港旅游业议会副主席

叶贞德女士
香港旅游发展局副总干事

林鹰言先生
香港沙田凯悦酒店人力资源总监

李茂然先生
香港康得思酒店进修发展经理

卫健雯女士
香港帝苑酒店培训经理

感谢所有赞助商的支持。

康得思酒店
沙田凯悦酒店
香港帝苑酒店
味自慢日本餐厅


职业讲座 2022 (网上) - Business Transformation through Tough Times

2022年4月25日

将军澳校舍

持续的 COVID-19 疫情,出乎意料地改变了世界和我们的日常生活。而加入远程办公在商业模式上已成为许多公司的优先事项。若能清晰地说明在过去的几个月里有什么变更,那就是业务转型的速度。尤其是要维持竞争优势的情况下,需要快速地加入数码转型的战略举措。在此范畴上,可以说许多公司已经取得了原本可能需要数年才能完成的进展。企业或独立专业人士如何保持这种势头,并避免重蹈旧有模式?客户、供应商或其他利益相关者的期望可能已经转移到数码时代,回到以前的业务模式不应是一种选项,企业文化可能是业务上数码化转型中最困难的部分。在这个职业论坛上,我们期待听到商界领袖和专业人士如何在艰难时期令业务转型。

各讲者嘉宾就这个议题,发表了他们的看法及分享他们的经验,当然还包括他们行业的信息,和与我们课程范畴的相关建议(包括会计学、企业管理及管治、酒店管理和市场学及活动管理),令学生加深了解和考虑将来的就业路向。 

感谢以下资深业界人士支持(排名不分先后):

黄华燊先生

FCPA (Practising) FCMA CGMA FCPA (Aust.)

华德会计师事务所合伙人

廖汤慧霭商业款待管理学院学生发展项目导师

陈绮华博士

FCG HKFCG(PE)

中渝置地控股有限公司投资者关系主管

香港投资者关系协会主席

首创环境控股有限公司独立非执行董事

杜赐强先生

金讯企业有限公司董事总经理

严洪宇先生

Alphahygienic 创办人及行政总裁

香港行政人员协会董事

YouTuber

刘健华博士, JP

敍资有限公司董事总经理

香港中小企发展学会会长

香港中华厂商联合会/中小型企业委员会常务会董/主席

香港中小型企业总商会荣誉会长


简介会 – ‘美食就在香港’ 行程设计比赛

2022年3月4日
网上简介会

我们很荣幸邀请到罗敏儿女士 (雅时达旅游有限公司总经理) 分享她的经验,并对于行程设计比赛的参赛者提供建议。

简介会重温:
https://youtu.be/fInj6gFdYQ4

下午茶

2021年11月25日
将军澳校舍

几个月努力学习「食品制作」及「餐饮管理」课程,特别的下午茶「试验」会为款待管理学高级文凭学生和工商管理(荣誉)酒店管理学士学生亲身实践他们所学的成果!


酒店参观 - 宏基国际宾馆

2021年10月26日

Bishop Lei International

The Year 1 students of Higher Diploma in Hospitality Management firstly visited a special guesthouse in Central. All students could explore the hospitality service operated by the Catholic Church to travelers and visitors.


网上学生迎新日

2021年10月22日
将军澳校舍

今年为学生举办的新生迎新日 2021/2022 已于2021年10月22日举行。

「合办课程协议」(CCA) 签约仪式

2021年10月12日

将军澳校舍

10月12日在明爱专上学院将军澳校舍举行了「合办课程协议」(CCA) 签约仪式,明爱专上学院校长麦建华博士与香港公司治理公会代表沈施加美女士签署合作协议。

企业管治硕士课程于二零二二年一月开办,为学院与香港公司治理公会签订之「合办课程协议」的认可课程。毕业生可获豁免所有特许公司治理专业资格课程考试。具有规定年限的相关工作经验之毕业生,可申请获取香港特许秘书公会会员双重会员资格「特许秘书」及「公司治理师」专业资格。


「香港三日两夜城市漫游」行程设计比赛

2021年8月16日

将军澳校舍

在严格的新型冠状病毒肺炎 (COVID-19) 预防措施下 「香港三日两夜城市漫游」行程设计比赛于2021年8月16日成功举行。其中前4名队伍被邀请参加颁奖典礼。

我们很荣幸邀请一众重量级评委,包括香港理工大学酒店及旅游业管理学院实务教授兼校企合作主任谢思明教授担任首席评审、香港金域假日酒店人力资源部经理许小红女士和本学院高级讲师王文雄先生。

感谢2021年8月16日参加当天比赛的所有学校。
(以笔划次序)
天主教新民书院
顺利天主教中学
圣安当女书院

最后,祝贺以下各获奖队伍。

优胜者

学校 天主教新民书院
老师 方文俊
队员 霍子亮
何景焕
李浩铭(团队负责人)


亚军

学校 顺利天主教中学
老师 Ms Chan Sing
队员 黄泳嘉
邓丽蓝(团队负责人)


季军

学校 顺利天主教中学
老师 Ms Chan Sing
队员 陈凯怡
陈颖欣
黄子欣
黄慧怡(团队负责人)


殿军

学校 圣安当女书院
老师 邝雯静
队员 朱芷颖
梁巧盈
王凯琳
黄蔚岚(团队负责人)

Staff Development Retreat 2021

2021年7月7日

香港海景嘉福洲际酒店

为廖汤慧霭商业及款待管理学院同事举办了Staff Development Retreat。目标是鼓励我们的团队讨论有关以特定公司作为教学案例来发展课程。我们非常荣幸能邀请到Professor Justin Craig (Professor of Entrepreneurship and Family Enterprise, Bond University and Visiting Professor of Family Enterprise and Program Director of Centre of Family Enterprises, Kellogg School of Management, Northwestern University)和黄敏刚博士(香港城市大学会计学系副教授)为演讲嘉宾。我们从他们的演讲中得到了在教学和预备有效教学案例方面的启发。


设计新创企业管理(荣誉)学士 - 我哋系 YouTube!

2021年6月25日
设计新创企业管理(荣誉)学士

廖汤慧霭商业及款待管理学院院长袁丽薇教授及计设学系系主任林仲强先生


Train-The-Hospitality-Trainer 酒店和餐厅工作坊

2021年6月1日
将军澳

Train-The-Hospitality-Trainer 酒店和餐厅工作坊是明爱白英奇专业学校商务及款待管理系首次尝试培育旅游与酒店学的中学教师。该工作坊涉及三个主要领域,包括酒店管理、餐厅运营和认识葡萄酒的基础。它旨在通过由从业者的角度提供酒店和旅游业的当代实践和全球趋势,扩展对课程的理解并提高教学技能。

"真棒!优秀的教练。我从没想过如此深入地了解这个行业和课程。" C. Lee说

"旅游和酒店业的观点是多么美妙和有趣。这是我从未在任何教科书中看到的。" MT Fong表示。

"这是课程中现实版。我现在更有信心教授我的学科。" K. Chan说。

社交媒体工作坊及校园导覧

2021年5月28日

将军澳校舍

这工作坊是廖汤慧霭商业及款待管理学院为「香港三日两夜城市漫游」行程设计比赛内,所举办的活动之一。它旨在欢迎参与者,以及提供拍摄和编辑的基本知识,包括介绍各种社交媒体和行程设计技巧。此外,亦安排了校园参观,及本学院的模拟酒店设施,包括酒店前台、房间、餐厅和酒吧。通过一系列的实际体验,为来自两所学校的五个参赛组别,提供了一次「漫游」实习。


酒店参观 - 朗廷酒店

2021年4月29日
朗廷酒店

在香港朗廷酒店,款待管理学高级文凭的学生探索什么是经典酒店。永恒的欧洲优雅、采用最优质面料的豪华套房、硬木地板和手工编织的地毯,都在现代的展示中闪耀着欧洲大陆的精致。

职业讲座 2021 (网上) - Reshape Business to Meet the Digital Age

2021年4月19日

将军澳校舍

虽然全球仍面对COVID-19疫情,不过职业讲座的各讲者嘉宾仍可透过网上平台,分享他们的经验。而就如何「Reshape Business to Meet the Digital Age」 这个议题,发表了他们的看法,当然还包括他们行业的信息,和与我们课程范畴的相关建议(包括会计学、企业管理及管治、酒店管理和市场学及活动管理),令学生加深了解和考虑将来的就业路向。

感谢以下资深业界人士支持(排名不分先后):

庆佳物料供应有限公司执行董事何伟雄先生
明爱专上学院廖汤慧霭商业及款待管理学院荣誉教授刘健华博士, JP
中国海洋石油有限公司联席公司秘书徐惜如女士
华德会计师事务所合伙人黄华燊先生 
帝逸酒店营运总监叶家健先生 


行政商务午餐

2021年4月8日

将军澳校舍

几个月努力学习「食品制作」及「餐饮管理」课程,款待管理学高级文凭学生伙同工商管理(荣誉)酒店管理学士学生特别举行了「行政商务午餐」展示他们的身手!

是次午餐邀请了校长麦建华博士、常务副校长余婵云教授、副校长(学术及质素保证)罗仲时博士、副校长(资源及财务)陈文浩先生、副校长(行政)及秘书长梁诗明博士、廖汤慧霭商业及款待管理学院院长袁丽薇教授及廖汤慧霭商业及款待管理学院同事参予。学生们表现出色之余,嘉宾亦享受了一个美味和愉快的午餐。


「你有创意、我地支持$1成本起动创业企划」- 简介会

2021年3月11日
由卓越环球商务中心主办、明爱专上学院协办的「你有创意、我地支持$1成本起动创业企划」创业计划比赛反应热烈决定延长参赛截止日期至3月31日

此外,更为有意参赛者举办简介会提供更多相关资讯,嘉宾讲者包括刘健华博士, JP李根兴博士,他们的宝贵意见不容错过﹗详请参阅以下宣传单张。

是次比赛希望为有志创业人士以「1元成本」的方式使用舒适的工作空间、专人协助申请政府资助,助你踏出创业第一步﹗

 



酒店参观 - 香港维港凯悦尚萃酒店

2021年3月6日
香港维港凯悦尚萃酒店

位置、豪华设施和精致餐饮可能不再满足酒店客人的现代期望。香港维港凯悦尚萃酒店向我们的学生展示了人工智能如何在为客人提供新颖体验方面发挥作用。在礼宾部,通过人工智能驱动的触摸屏提供快递服务。在健身房,ICAROS 将健身和虚拟现实相结合,创造令人兴奋和有效的锻炼体验。

咖啡品嚐和杯测

2021年3月4日
Roastery Lab

在餐饮服务讲师的组织下,主厨Ann Yuen和她的学生们参观了咖啡实验室,探索咖啡的魔力,品嚐咖啡文化如何影响世界,体验餐厅品质的咖啡搭配和杯测。

「你有创意、我地支持$1成本起动创业企划」

2021年2月2日
文化及创意产业占本港GDP逾4%,不少设计人为理想打拼,最终目标是创立属于自己的品牌。由卓越环球商务中心主办、明爱专上学院协办的「你有创意、我地支持$1成本起动创业企划」创业计划比赛,希望为有志创业人士以「1元成本」方式,提供专人协助申请政府资助,之后更提供空间,舒缓租金压力,助他们踏出创业第一步。

是次创业计划比赛参赛资格没有限制,不论年龄、背景、种族、性别 ,只要意念够创新,我们都提供机会给申请者轻松创业。比赛以创意为原则,无论申请者经验多寡,只要意念创新而有发展潜力,即有机会获得免租资助,目的就是鼓励创业。

比赛奖品超过 50,000 元,包括专人协助申请政府资助创业起动资金、成立香港有限公司、公司秘书服务,以及以$1 租用一个办公室,豁免全数管理费,为期6个月,办公室面积、位置由卓越环球商务中心分配。参赛者需于今年3月9日前交创业计划书,专业评审团将选出4至5名参赛者进行面谈,并选出冠军。比赛详情可参阅http://www.excellentglobalbiz.com/accounting-service



品酒活动

2020年11月17日
将军澳

奇迹是当水变成酒。饮酒带来享受,尤其是与美食一起。葡萄酒也是世界各地用以社交的一种方式。

作为课程的一部分,款待管理学高级文凭学生的品酒活动由专业教育导师陈懿君女士主持。它提供了一个很好的机会,可以令学生全面了解葡萄酒世界,特别是练习品嚐技巧。

酒店参观 - 帝逸酒店

2020年11月11日
帝逸酒店

感谢帝逸酒店的善意和支持,人力资源总监介绍了帝逸酒店最先进的智能酒店解决方案。这是一种全新的酒店理念,包括现代设计、以客人为主导的技术。 i-Concierge、自助入住/退房机器、嵌入客人手机的数码房间钥匙、iPad控制的客房等。

参观从传统酒店到人工智能驱动的各种酒店,并在那里实习作为学习的一部分,学生不仅接受专业培训,还体验技术以及如何提供市场上的优质服务,这绝对是一个珍贵的学习体验。

网上学生迎新日 2020/2021

2020年10月5日
将军澳校舍

今年为全日制和兼读制学生举办的学生迎新日 2020/2021经网上平台进行。

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『了解企业危机及「疫」境生存之道』(黎嘉恩先生 - 德勤中国事务所副主席)

2020年7月17日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『「疫」境突围科技篇』(许小红女士 - 香港金域假日酒店人力资源部经理)

2020年7月16日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『「疫」境中的房务管理』(吴汉彬先生 - 海景嘉福酒店客务部总监)

2020年7月15日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『中小企业「疫」境突围』(香港中小企发展学会会长)

2020年7月14日

English: COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『专业精神、疫境自强』(徐惜如女士 - 中海石油保险有限公司公司秘书)

2020年7月13日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『从初创到「疫」境之路』(林春菊女士 - 新装如初创办人)

2020年7月10日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『使你的业务合乎时势』(关肖娴女士 - Area 37 Studio 项目经理)

2020年7月8日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值” _ 『疫情过后的恢复准备』(朱暖晖女士 - ACCA(特许公认会计师公会)香港分会政策主管)

2020年7月6日

COVID-19 Webinars Series “转危为机–疫境增值”

2020年7月3日
COVID-19 Webinars Series "转危为机–疫境增值"

You are cordially invited to attend a series of free-of-charge webinars of the Industrial Partnership for Continuing Education (IPCE) programme to be held in July 2020 with the Chinese title "转危为机疫境增值" which is organizing jointly by the Rita Tong Liu School of Business and Hospitality Management (SBHM), and the Career Centre.

As industry-focused and industry-friendly institutes with corporate responsibility and a passion to give back, CIHE hopes to use IPCE as a channel to suggest ways of facing adversity for businesses and employees who are affected by the COVID-19 outbreak. The main theme of the seminars is to provide the public audience with insights from distinguished practitioners of professions and hospitality industry, or owners of enterprises, about the impacts of COVID-19 on business survival and job security of individuals. In particular, the speakers will suggest the ways of how one can face adversity when crisis arises and how to prepare oneself for future development over the crises. For fresh university graduates or employees who are either being laid-off or forced to accept no-pay leave or reduced working hours, the seminars will provide advice on how they can make use of their time to create better opportunities in their future career development.

It would be great if you can also share the news with your colleagues. Please find the registration link HERE. The information for the link to the webinars will be released to those who have registered. For more information, please find the poster attached.

If you have any enquiries about the webinars, please contact Ms June Lau (sflau@cihe.edu.hk / 3702 4578) or Ms Connie Au (cau@cihe.edu.hk / 3702 4500).


设计新创企业管理(荣誉)学士 - 新课程介绍

2020年6月5日

Good News!!

The new programme, Bachelor of Entrepreneurial Management (Honours) in Design Business (Full-time and Part-time modes), is officially approved by CE-in-Council!

This Programme is the first and only Top-up undergraduation programme of this kind offered in Hong Kong, Jointly offered by Rita Tong Liu School of Business and Hospitality Management and Department of Design.

For more detail, please click HERE.


职业讲座 2020 (网上)

2020年4月20日

将军澳校舍

虽然疫情关系,职业讲座需转到网上平台,但也没有影响我们嘉宾对学生的关切。本学院得到以下各业界范畴(包括会计学、企业管理、酒店和市场学)的资深业界人士支持,令学生加深了解和考虑将来的就业路向。

感谢以下资深业界人士支持(排名不分先后):
华德会计师事务所合伙人黄华燊先生
明爱专上学院廖汤慧霭商业及款待管理学院荣誉教授卢建华博士
汀兰居酒店经理萧敏强博士
君誉环球有限公司总裁罗志平先生


第一间学院获得香港特许秘书公会之学位课程合作伙伴内 Chartered Governance Qualifying Programme 认可

2020年1月13日
新专修课程名称工商管理(荣誉)企业管理及管治!!

第一间香港特许秘书公会之学位课程合作伙伴的学院,获得它的 Chartered Governance Qualifying Programme 认可 (由2020年1月)!!

「香港四天游」行程设计比赛

2019年8月16日

将军澳校舍

「香港四天游」行程设计比赛于2019年8月16日成功举行。合共有19支队伍(包括14间中学)提交视频参加比赛,其中前5名队伍被邀请参加当日向评审小组进行短片解说。

感谢赞助商的慷慨支持,他们是帝逸酒店和香港旅游博视有限公司。凭藉他们对本学院的支持和信赖,使比赛生色不少。

我们很荣幸邀请一众重量级评委,包括香港理工大学酒店及旅游业管理学院实务教授兼校企合作主任谢思明教授担任首席评审、帝逸酒店营运总监叶家健先生、香港旅游博视有限公司创办人William TO 先生和本学院高级讲师王文雄先生。

感谢2019年8月16日参加当天比赛的所有学校。
(以笔划次序)
五邑司徒浩中学
基督教宣道会宣基中学
圣公会林裘谋中学
圣母玫瑰书院
裘锦秋中学(元朗)
德兰中学

最后,祝贺以下各获奖队伍。

优胜者

学校 基督教宣道会宣基中学
老师 Ms Ip Man Yee
队员 陈欣桐(团队负责人)
蔡子禧
关焯匡
沈熹霆


亚军

学校 圣母玫瑰书院
老师 Ms Choi Wing Ka
队员 邹雅婷
招子浟
蔡乐弦
黄雅妍(团队负责人)


季军

学校 德兰中学
老师 Ms Leung Sin Tsz
队员 陈倚桦
郑蒨渝
林曦桐
黄蔚莹(团队负责人)


殿军

学校 五邑司徒浩中学
老师 Mr Yu Kwok Wai
队员 张凯澄
李鑫(团队负责人)
温浩贤

影片制作工作坊 - “4天香港游"行程设计比赛

2019年5月31日

将军澳校舍


毕业晚宴 2019

2019年5月16日
富豪九龙酒店富豪轩

品酒会 2019

2019年4月10日
将军澳校舍

职业讲座 2019

2019年4月8日

将军澳校舍

安永法证及诚信合规服务总监黄玉珊小姐、刘欧阳会计师事务所有限公司公司秘书施琪小姐、香港九龙东皇冠假日酒店人力资源经理李志民先生、金讯企业有限公司常务董事杜赐强先生和Ms Audrey Choong (Digital Agency, Bigazines Consulting Limited) 来临为工商管理(荣誉)学士学生提供分别在五个业界范畴(包括会计学、企业管理、酒店、资讯系统和市场学)的资讯和建议。这是一个很好的机会,令学生加深了解和考虑将来的就业路向。


模拟考试《嘉宾午餐》- 款待管理学高级文凭学生

2019年4月2日

将军澳校舍

几个月努力学习「食品制作」课程,是时候展示身手。款待管理学高级文凭学生伙同工商管理(荣誉)酒店管理学士师姐举行了模拟考试《嘉宾午餐》。他们邀请了常务副校长余婵云教授、健康科学院John Bligh教授、廖汤慧霭商业及款待管理学院院长袁丽薇教授、廖汤慧霭商业及款待管理学院陈冠雄教授及廖汤慧霭商业及款待管理学院同事参予。学生们表现出色之余,嘉宾亦享受了一个美味和愉快的午餐。

求「积」攻略工作坊

2019年3月29日

将军澳校舍

圣雅各福群会(青年服务、生涯规划服务)的李溢勤助理计划经理为商业及款待管理学生提供求职攻略,内容包括填写履历须知、个人形象、自我介绍及面试基本礼貌。其此之外,亦为同学讲解强积金须知,例如甚么人需要供款等。

Info Session for students of ADB2 and HDHM2

2019年3月26日

将军澳校舍


嘉宾讲座 – 酒店业IT趋势及发展

2019年3月8日
将军澳校舍

金讯企业有限公司常务董事杜赐强先生来临讲解现今酒店业IT趋势及发展知识。

公司参观 – 华德会计师事务所

2019年2月27日

九龙尖沙咀

两位BHM Student Development Programme学生参观他们的Mentor (华德会计师事务所创辨人黄华燊先生) 位于尖沙咀的办公室。


与麦校长及管理层 (明爱专上学院和明爱白英奇专业学校) 交流

2019年2月25日

将军澳校舍

麦建华校长、管理层(包括余婵云教授 (常务副校长)、罗仲时博士副校长(学术及质素保证)和陈文浩先生副校长(资源及财务))及袁丽薇教授(廖汤慧霭商业及款待管理学院院长),听取学生代表对学院在教育及管理上如何令他们学业和工作前景作出帮助。


公司参观 – APT Satellite / APT Mobile SatCom Limited

2019年1月26日
大埔

BHM
Student Development Programme学生参观一位Mentor (Dr Brian Lo) 位于大埔的办公室。

嘉宾讲座 – 创业策略

2019年1月15日

将军澳校舍

君誉环球有限公司董事罗志平先生、New Art Wood Work Shop负责人Lewis Hung先生和香港旅游博视有限公司创办人William To先生来临为工商管理(荣誉)学生分享创业策略心得。


Leadership Training Camp

2018年11月4日
香港中华基督教青年会 – 乌溪沙青年新村

嘉宾讲座 – 工商管理(荣誉)酒店管理学士

2018年11月1日

将军澳校


香港九龙
CBD2智选假日酒店总经理许天赐先生和他的团队(包括陈启荣先生(营运总监)、麦可欣小姐(销售总监)和黄叶华小姐(行政秘书))再次来临为工商管理(荣誉)酒店管理学士学生讲授酒店业的顾客服务策略知识。


嘉宾讲座 – 工商管理(荣誉)酒店管理学士

2018年10月25日

将军澳校


香港九龙
CBD2智选假日酒店总经理许天赐先生和他的团队(包括陈启荣先生(营运总监)、麦可欣小姐(销售总监)和黄叶华小姐(行政秘书))来临为工商管理(荣誉)酒店管理学士学生讲授酒店业的品牌建立策略知识。


学生迎新日 2018/2019

2018年10月4日
将军澳校舍

文化对商业的影响研讨会

2018年5月28日
将军澳校舍

毕业午餐会

2018年5月12日
将军澳校舍

职业论坛 2018

2018年4月25日
将军澳校舍

参观机场

2018年4月18日
香港国际机场

商务学副学士及款待管理学高级文凭课程介绍

2018年4月16日
将军澳校舍

品酒会

2018年3月2日
将军澳校舍

茶聚

2017年8月4日
将军澳校舍

WeCan计划

2017年6月24日
香海正觉莲社佛教正觉中学

校园导赏(马可孛罗酒店)

2017年6月8日
将军澳校舍

迈向成功之路:装备进入商界职场秘笈

2017年5月19日
将军澳校舍

参观香港喜来登酒店

2017年4月1日
将军澳校舍

香港航空讲座

2017年4月1日
将军澳校舍

职业讲座(雅高酒店集团)

2017年4月1日
香港喜来登酒店

Caritas Walk 2017

2017年3月27日

上海交通大学学术及文化交流之旅

2016年1月9日
中国上海

四川暑期实习生计划

2015年5月30日
中国四川