应用科学大学着重结合学术知识与实务学习，课程紧贴行业及社会需要，并透过业界协作、实习和专业培训，培育应用型专业人才。圣方济各大学（方大）提供应用学士学位及专业认证学士课程，协助学生掌握职场所需技能。
圣方济各大学（方大）作为应用科学大学先驱，重视理论与实务并重，透过业界参与、职场学习及产学研合作，培育切合行业和社会需要的专业人才。
以工商管理(荣誉)酒店及旅游管理应用学士为课程为例，学生须完成为期九个月的酒店实习，从中掌握实务技能、累积专业经验及了解行业运作。不少学生在实习后更获实习酒店聘用。
此外，应用科学大学亦着重推动产学研协作，推动应用研究及知识创新。方大持续推动应用研究与知识转移，促进科研成果转化。
以2024/25年度为例，大学共有12个研究项目获香港研究资助局及其他机构资助，总资助额逾8千万港元，其中其中9个项目获得研究资助局资助，资助总额约12,500,000港元，显示方大在应用研究方面已建立稳固基础和发展实力。
相关研究重点围绕医疗、健康、社会服务及新技术应用，回应实际公共需要，体现应用科学大学服务社会、服务民生的功能定位。
应用科学大学邀请业界参与课程设计、教学及评估，例如就课程内容提供意见、担任客席讲师，以及指导和评审学生项目，确保课程紧贴行业发展及专业需要。
学生亦可透过业界讲座、企业实习及真实项目，将课堂所学付诸实践，了解职场运作并累积实战经验，为投身专业领域做好准备。
与传统学术型大学相比，应用科学大学更强调职业专才教育及与产业的紧密联系，课程内容会因应行业发展和市场需求持续更新，为学生提供更多元化的升学及就业发展路径。
毕业生除了可投身相关专业及行业发展外，亦可继续进修，进一步提升专业资格及学术水平。两者各有定位、相辅相成，为不同志向的学生提供多元化的升学阶梯。
是。 应用科学大学颁授的学位与其他大学学位一样，均属香港资历架构下的认可资历。
圣方济各大学（方大）根据《专上学院条例》注册及受监管，课程均通过香港学术及职业资历评审局的质素保证认证。部分课程亦获专业团体认可，涵盖护理、物理治疗、社工、会计、企业管治及幼儿教育等范畴，有助毕业生升学、申请专业资格及投身相关行业。
应用科学大学适合对专业和实务学习感兴趣，以及希望透过实习、职场学习和实务项目掌握专业技能的学生，尤其适合具备清晰职业目标、希望取得专业资格的人士。由于应用科学大学着重实务学习，课程理论与实践并重，不论已有清晰的职业目标，还是仍在探索未来路向，均可为升学及职业发展做好准备。部分在职人士亦会获雇主推荐入读应用科学大学，修读学位课程以提升专业能力及晋升机会。
应科大的课程以行业需求为本，着重毕业生的就业竞争力。学生在学期间已累积丰富的实习经验，掌握行业最新动向，毕业后通常能顺利投身所属专业领域。
方大毕业生拥有良好的升学及职业发展前景，平均起薪点约为港币31,000元，升学及就业率约90%。
会。应用科学大学的课程设计灵活多元，并提供兼读制学士、衔接学位及研究生课程，不少设有兼读制，方便在职人士按自身步伐进修，提升专业能力及职场竞争优势。部分课程会考虑申请人的工作经验，合资格人士亦可申请高年级入学或学分转移，缩短修读时间。 教育局如何支持应用科学大学的发展？ 政府透过多项财政及政策措施，支持应用科学大学的发展，其中包括：