廖湯慧靄商業及款待管理學院致力促進產學合作，履行方大作為應用科學大學的使命。
學院與金訊企業有限公司（金訊）於 2026 年 6 月 1 日簽署合作備忘錄。金訊為酒店和服務業提供全方位資訊科技解決方案。是次合作旨在促進應用學習、推動款待業科技創新，並協助學生準備投身職場。
金訊與學院共同開發人工智能驅動酒店賓客服務Virtus，突破傳統自動化的局限，不但有效協助前線員工，與賓客的個人化互動還能兼顧文化因素。此系統利用智能、可擴展和高可靠性科技，能夠協助酒店提升服務質素。
在產學合作的框架下，金訊與學院將開展其他應用研究和體驗式學習項目，深化行業實踐與教育的融合，強化聖方濟各大學作為應用科學大學的角色。