第一年

核心科目:

科目
  • 食品製作
  • 前堂運作
  • 房務運作
  • 款待業導論
  • 餐飲服務運作
  • 組織行為
  • 優質顧客服務
  • 旅遊業及旅遊代理運作
  • #實習

語文及通識科目:

科目
  • 校園生活與你
  • 職場的新興科技及數據分析
  • 英語運用
  • 款待業職場英語口語溝通

第二年

核心科目:

科目
  • 航空旅遊及地勤運作
  • 郵輪運作
  • 商業法
  • 可持續商業及社會
  • 款待業市場學
  • 會計學原理
  • 管理學原理

語文及通識科目:

科目
  • 中文傳意
  • 專業商業傳意及案例分析
  • 社會倫理
  • 通識教育選修

#同學須於相關之行業或機構完成不少於500小時之實習。